Katharina Kuhlmann, geb. 1977 in Hannover, zog im Alter von 14 Jahren nach Überlingen am Bodensee. 10 Jahre aktiv als TV-Moderatorin und Unternehmerin, zog sie sich aus gesundheitlichen Gründen aus dem Show-Business zurück und verwirklichte ihren Kindheitstraum: Mit ihren Tieren, einem Kakadu, zwei Pferden und drei Hunden lebt die Veganerin und Tierschützerin auf dem Land und entwickelt vegane Koch- und Backrezepte. 2014 legte sie die Prüfung zur veganen Konditorin bei der Handwerkskammer ab und beliefert seither Cafés und Restaurants im Bodenseeraum mit ihren köstlichen Kuchen.