Pfannkuchen & Crepes
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-1430-3 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Köstliche Füllungen umhüllt von zarten Pfannkuchen und knusprigen Crepes - hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wir haben über 40 neue, internationale Rezepte von süß bis herzhaft. Da ist garantiert für jeden etwas dabei! Pfannkuchen, Crepes, Pancakes und Co. sind nicht nur lecker sondern auch schnell und einfach gezaubert. Süßschnäbel machen Crepes mit flambierten Calvadosäpfeln glücklich und Gemüsefans brutzeln sich exotische Sesampfannkuchen mit Thaigemüse in der Pfanne. Wer es deftiger mag nimmt noch Fleisch und Fisch dazu. Zusätzliche Rezepte und Ideen zur Resteverwertung sowie praktische Tipps rund um die Welt der Pfannkuchen helfen beim sorgenfreien Gelingen.
Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.
Kuchen aus der PfannePfannkuchen - genial einfach und einfach genial gutSteckbrief: Pfannkuchen und Co.Für SüßschnäbelFür Gemüse- und KäsefansFür Fisch- und FleischfansDie 10 GU-ErfolgstippsWas den Teig ausmachtSuper schnelle (Fertig-)FüllungenFeines aus PfannkuchenrestenDie AutorinDer FotografImpressum
| Erscheint lt. Verlag | 5.2.2009 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 204 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Crepes • Dinkelmehl • Küchenratgeber • Pancake • Pfannkuchen • pikante • pikante Pfannkuchen • Roggenmehl • Weizenmehl |
| ISBN-10 | 3-8338-1430-6 / 3833814306 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-1430-3 / 9783833814303 |
| Zustand | Neuware |
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