Die besten süßen Rezepte aus dem Erzgebirge

(Autor)

Buch | Hardcover
96 Seiten
2024 | 2. aktualisierte Auflage
BuchVerlag Leipzig
978-3-89798-665-7 (ISBN)
12,95 inkl. MwSt
Die Küche des Erzgebirges hat eine lange Tradition und ist unglaublich vielfältig, so dass es nun von Erfolgsautorin Regina Röhner aus ihrem reichen Fundus ein Buch mit ausschließlich süßen Rezepten gibt. Hier finden Sie Rezepte für klassische Kirmes- und Hutzenstubenkuchen ebenso wie süße Alltagskost von Quarkkäulchen über Dampfnudeln bis zu den beliebten Getzen und Plinsen. Dazu Gebäckspezialitäten für alle Jahreszeiten und Anlässe von Fastnacht bis Weihnachten. Auch das damit verbundene Brauchtum sowie traditionsreiche Feste der Region wie die Annaberger KÄT, die Mettenschicht oder Kuchensingen, wo man diese Spezialitäten kosten kann, werden von der Autorin liebevoll in kurzen Anekdoten vorgestellt. Eine verführerische Entdeckungsreise durch die köstliche süße Erzgebirgsküche
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 180 x 180 mm
Gewicht 362 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Backen • Brauchtum • Erzgebirge • Erzgebirgsküche • Feste durchs Jahr • Gebäck • Getzen • Kirmes • Klitscher • Kuchen • süße Gerichte
ISBN-10 3-89798-665-5 / 3897986655
ISBN-13 978-3-89798-665-7 / 9783897986657
Zustand Neuware
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