Simply Coffee

Der ultimative Guide für den perfekten Kaffee: Barista-Know-how und Rezepte | Aufbrühen mit French Press, Melitta und Co. Für Anfänger*innen und Expert*innen

Jordan Michelman, Zachary Carlsen (Autoren)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2025
riva (Verlag)
978-3-7423-2818-2 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. April 2025)
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Was darf bei einem gelungenen Start in den Tag nicht fehlen? Für die meisten Menschen lautet die Antwort: eine Tasse Kaffee. Denn Kaffee ist weit mehr als ein belebendes Heißgetränk - er ist Lifestyle und Kulturgut. Jordan Michelman und Zachary Carlsen bieten einen umfassenden und unterhaltsamen Einblick in die Welt des Kaffees, von der perfekten Zubereitung von Espresso, Americano oder Cappuccino bis hin zu kreativen Kaffeecocktails. Schritt für Schritt werden verschiedene Brühmethoden wie Chemex, French Press, Moccakanne oder Cold Brew erklärt. Ergänzt durch 40 Rezepte von Klassikern wie Affogato, Irish Coffee oder Espresso Martini sowie leckeren Milchshakes, süßem Kaffee-Schokoladen-Sirup und einer Gewürzmischung ist das perfekte Kaffeeerlebnis zu Hause garantiert. Ob Einsteiger*in oder erfahrene*r Kaffeeliebhaber*in - dieser Guide ist ein Muss für alle Kaffeefans!

Jordan Michelman ist Journalist, der für Zeitschriften wie »Los Angeles Times«, »PUNCH«, »TASTE«, »EATER«, »The New York Times« und »T« schreibt. 2020 wurde er mit dem James Beard Award für Journalismus ausgezeichnet und war Finalist bei den Louis Roederer International Wine Writers’ Awards 2020. Er ist außerdem Mitbegründer und Herausgeber des Blogs »Sprudge«, auf dem sich alles um Kaffee dreht.

Zachary Carlsen ist ein erfahrener professioneller Barista, der mittlerweile auch als Journalist tätig ist. Während seiner Zeit in der Kaffeebranche kümmerte er sich um öffentliche Bildung und Einzelhandelsmanagement bei Unternehmen wie Ninth Street Espresso, Stumptown Coffee und Murky Coffee. Er ist außerdem Mitbegründer und Herausgeber des Blogs »Sprudge«, auf dem Wissenswertes rund um Kaffee weitergegeben wird.

Erscheint lt. Verlag	15.4.2025
Übersetzer	Max Limper
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Original-Titel	But First, Coffee
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	arabica • Bibel • Caffe Latte • Coffee • Ernährung • Essen • Gerichte • Italienisch • Kaffeefilter • Kaffeemaschine • Kaffeemühle • Kochbuch • Kochen • Küche • Latte Macchiato • Mahlen • Nespresso • Rezeptbuch • Rezeptideen • Schwarz • Siebträger • Zutaten
ISBN-10	3-7423-2818-2 / 3742328182
ISBN-13	978-3-7423-2818-2 / 9783742328182
Zustand	Neuware