Asiatische Küche aus dem Dampfgarer (eBook)
224 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-975-2 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, entdeckte früh ihre Liebe zum Kochen. Nach ihrem Bachelor-Abschluss erlernte sie die Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens. Zudem bildete sie sich in den Bereichen thailändische und vietnamesische Küche sowie Sushi-Herstellung fort.Alex Neumayer aus dem Salzburger Gasteinertal war neun Jahre in Südostasien als Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie tätig. Heute arbeitet er als Foodfotograf in seinem Studio »Kochen & Kunst« in Bad Hofgastein.
| Erscheint lt. Verlag | 27.9.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | asia gerichte • Asia Kochbuch • asian Food • Asiatisches Essen • Asiatisch Kochen Buch • asiatisch kochen zubehör • buch dampfgarer • dampfgaren kochbücher • dampfgarer bambus • dampfgarer rezepte buch • dumpling buch • Gesunde Rezepte • japanische Küche • Japanische Rezepte • Japanisches Essen • kochbuch asia • kochbuch asiatische küche • kochbuch japanische küche • Thai Food • thailändisch Kochen |
| ISBN-10 | 3-95961-975-8 / 3959619758 |
| ISBN-13 | 978-3-95961-975-2 / 9783959619752 |
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