Mein Dinkel-Backkurs (eBook)

Die besten Rezepte rund um Dinkel. Von Brot über Brötchen bis hin zu Pizza und besonderem Gebäck. So gelingen Dinkelhefeteig und Co. Das Backbuch zur Diva der Mehle

(Autor)

eBook Download: EPUB
2024
160 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2554-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Systemvoraussetzungen
20,99 inkl. MwSt
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Lernen Sie in diesem Backkurs zur „Diva“ der Mehle alles über Dinkel und backen Sie aromatische Dinkel-Gebäcke! Autorin Marta Ullmann zeigt Ihnen alles Wissenswerte und die Basics zum Backen mit Dinkel und gibt nützliche Erste Hilfe-Tipps bei gängigen Dinkel-Pannen. In reich bebilderten Step- Anleitungen erlernen Sie im Handumdrehen das Sauerteig-Ansetzen oder Falten besonderer Teige. Die vielfältigen Rezepte mit extra langer Frische treffen jeden Geschmack: Ob Hefe- oder Sauerteigbrote, Brötchen, Pizzateig, Croissants, süße Hefeteige und spanische Klassiker wie moña gallega. Dank vieler Zeitleisten, Icons und einem hilfreichen Bäckerbegriff-Glossar kann jede*r zum Dinkel-Profi werden.
Erscheint lt. Verlag 26.9.2024
Zusatzinfo 100 Farbfotos, 5 farbige Zeichnungen, 5 Tabellen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Anfänger • back-buch • Backbuch Dinkel • Backen • Backen mit Dinkel • Backofen • Backrezept • Brioche • Brotbacken • Brötchen • Brote Dinkel • Brotrezept • Dinkel • Dinkelbrote • Dinkelgebäck • Dinkelmehl • Dinkelvollkornbrot • Fortgeschrittener • gelingt garantiert • Gesund • Hefe • Hörnchen • Mehl • Rezeptbuch • Sauerteig • selber backen • Teig • Toast
ISBN-10 3-8186-2554-9 / 3818625549
ISBN-13 978-3-8186-2554-2 / 9783818625542
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
EPUBEPUB (Wasserzeichen)

DRM: Digitales Wasserzeichen
Dieses eBook enthält ein digitales Wasser­zeichen und ist damit für Sie persona­lisiert. Bei einer missbräuch­lichen Weiter­gabe des eBooks an Dritte ist eine Rück­ver­folgung an die Quelle möglich.

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belle­tristik und Sach­büchern. Der Fließ­text wird dynamisch an die Display- und Schrift­größe ange­passt. Auch für mobile Lese­geräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich
50 kinderleichte Rezepte mit nur 6 Zutaten – Plätzchen (Kekse), …

von Rose Marie Donhauser; Gabriele Gugetzer; Maria Panzer …

eBook Download (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
14,99
400 Rezepte, die garantiert gelingen!

von Hedwig Maria Stuber

eBook Download (2022)
BLV, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
21,99
Schmecken wie das Original: 50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und …

von Kati Neudert

eBook Download (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
14,99