Milch ohne Muh & Mäh (eBook)

Vegane Rezepte für Drinks, Barista-Alternativen & Joghurt aus regionalen Zutaten. Von Wasteland Rebel. #machsnachhaltig

(Autor)

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2024
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2329-6 (ISBN)

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Wem das Klima nicht ganz egal ist, hat heute Milchalternativen im Kühlschrank! Selbstgemachte ist am klimafreundlichsten und spart nicht nur schwer recyclebare Getränkekartons, sondern auch CO2 und dickes Geld. Nachhaltigkeitsexpertin Shia Su alias Wasteland Rebel zeigt in diesem Buch, was es bei der Herstellung von selbstgemachter Pflanzenmilch zu beachten gibt, welche regionalen Zutaten sich am besten eignen und wie man perfekte Barista-Varianten herstellt. Neben den von Shia erprobten anfänger:innenfreundlichen, regionalen und leckeren Rezepten erfährst du außerdem auch wissenswerte Hintergründe, Zahlen und Fakten rund um verschiedene Milchsorten, ihre Zutaten und auch ihren ökologischen Impact.
Erscheint lt. Verlag 21.3.2024
Zusatzinfo 88 Farbfotos, 10 farbige Zeichnungen
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Anleitung Milch • Barista-Milch • DIY • Kaffee • Kochbuch Milch • Kochbuch vegan • Kuhmilch • Mandelmilch • Milch • Milchalternativen • Milch selbermachen • Nussmilch • Pflanzliche Milch • regionale Zutaten • rezeptebuch vegan • Rezepte vegan einfach • Sojamilch • vegane Küche • Vegane Milch • vegane Milch selbermachen • veganer Joghurt • veganer Milchshake • Veganismus
ISBN-10 3-8186-2329-5 / 3818623295
ISBN-13 978-3-8186-2329-6 / 9783818623296
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