Cocktails in Berlin
Bebra Verlag
978-3-8148-0305-0 (ISBN)
Michael C. Bienert, Jahrgang 1978, ist Historiker und Genießer stilvoller Cocktails. Er leitet die Stiftung Ernst-Reuter-Archiv am Landesarchiv Berlin. Seine Forschungen konzentrieren sich auf die Geschichte Berlins im 19. und 20. Jahrhundert.
"Die Geschichte muss nicht neu geschrieben werden - denn sie wird überhaupt erstmals geschrieben: In "Cocktails in Berlin" unternimmt der Historiker Michael C. Bienert einen Rundumblick auf die Barkultur des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts der Hauptstadt. Ein absolut lesenswertes Werk, über dessen Entstehung wir mit ihm gesprochen haben." Armin Zimmermann, Mixology Magazin 6.11.2024
"Die Geschichte muss nicht neu geschrieben werden – denn sie wird überhaupt erstmals geschrieben: In „Cocktails in Berlin“ unternimmt der Historiker Michael C. Bienert einen Rundumblick auf die Barkultur des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts der Hauptstadt. Ein absolut lesenswertes Werk, über dessen Entstehung wir mit ihm gesprochen haben."
Armin Zimmermann, Mixology Magazin 6.11.2024
| Erscheinungsdatum | 10.10.2024 |
|---|---|
| Illustrationen | Thomas Schleinert |
| Zusatzinfo | 150 Abbildungen und Fotografien |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 200 x 270 mm |
| Gewicht | 1240 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Schlagworte | 1920er • 1930er • Adlon-Hotel • Bar • Barkultur • Cocktail • Cocktailrezepte • Geschichte • historische Cocktailsrezepte • Kaiserreich • Prohibition • Tanzbars • Zwanziger Jahre |
| ISBN-10 | 3-8148-0305-1 / 3814803051 |
| ISBN-13 | 978-3-8148-0305-0 / 9783814803050 |
| Zustand | Neuware |
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