Die Käsekenner + TRAUNER-DigiBox
Seiten
2021
|
4. Auflage 2021
Trauner Verlag
978-3-99113-128-1 (ISBN)
Trauner Verlag
978-3-99113-128-1 (ISBN)
Ein perfektes Buch für alle, die beim Thema Käse leuchtende Augen bekommen
und darüber mehr erfahren wollen! Dieses Buch vermittelt alles, um Gäste über
heimische und internationale Käsesorten kompetent und erfolgreich beraten zu
können. Außerdem deckt es zu 100 % den Prüfungsstoff für das Zertifikat „Käsekenner/
in“ ab und gibt somit die nötige Sicherheit bei der Prüfung.
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| Erscheinungsdatum | 28.06.2023 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 578 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule | |
| Schlagworte | Käse • Milchprodukte • Schulbuch |
| ISBN-10 | 3-99113-128-5 / 3991131285 |
| ISBN-13 | 978-3-99113-128-1 / 9783991131281 |
| Zustand | Neuware |
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