Fodder & Drincan (eBook)

Anglo-Saxon Culinary History

(Autor)

eBook Download: EPUB
2022
256 Seiten
Marion Boyars (Verlag)
978-0-7145-2051-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Fodder & Drincan - Emma Kay
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The book is an entertaining historical account of Anglo-Saxon cooking, covering the centuries from 400 to 1066 CE.The author gives us evidence based information from historical artefacts and plants, showing what our early ancestors had at their disposal.

Emma Kay was a senior museum worker, and is a historian, specialising in food history. She is the author of nine books, and has a museum of kitchenalia. She lives in the Cotswolds, in the Roman town of Colchester, in Britain.

Erscheint lt. Verlag 8.12.2022
Verlagsort London
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Geschichte Allgemeine Geschichte Altertum / Antike
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Kulturgeschichte
Schlagworte Ad Gefrin • Anglo-Saxon • British Museum • early homo sapiens • King Alfred • Mead • medieval spit • norse legends • Northumberland • porrum or leeks • Sutton Hoo • The Dig 2021 movie
ISBN-10 0-7145-2051-9 / 0714520519
ISBN-13 978-0-7145-2051-3 / 9780714520513
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