101 Thai-Klassiker, die du gekocht haben musst
riva (Verlag)
978-3-7423-2111-4 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Jet Tila ist ein amerikanischer Starkoch und Gastronom. Er trat bereits in vielen Kochsendungen auf. Schon als Kind sah er seiner chinesischen Großmutter gern beim Kochen zu und lernte es so von Grund auf. Er ist an mehreren Restaurants beteiligt und lebt in Los Angeles.
"(...) sein Buch listet viele raffinierte Gerichte aus Thailand auf, darunter Bekanntes wie Currys, aber auch Hähnchen-Laab-Salat oder einige vegane Gerichte. Die Fotos zeigen nicht nur die fertigen Gerichte, sonder auch einige Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Für Hobbyköche, die zu Höherem streben, gibt es Profi-Tipps." Augsburger Allgemeine
"(...) sein Buch listet viele raffinierte Gerichte aus Thailand auf, darunter Bekanntes wie Currys, aber auch Hähnchen-Laab-Salat oder einige vegane Gerichte. Die Fotos zeigen nicht nur die fertigen Gerichte, sonder auch einige Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Für Hobbyköche, die zu Höherem streben, gibt es Profi-Tipps."
Augsburger Allgemeine
| Erscheinungsdatum | 06.08.2022 |
|---|---|
| Übersetzer | Martina Fischer |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 240 mm |
| Gewicht | 427 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | asiatische Küche • dumplings rezepte • originale thai rezepte • Pad Thai • Thai Food • thailändisch essen rezepte • thailändisch vegetarisch • thai pfanne • thai rezepte einfach • thai rot curry • thai soße • wok pfanne rezepte |
| ISBN-10 | 3-7423-2111-0 / 3742321110 |
| ISBN-13 | 978-3-7423-2111-4 / 9783742321114 |
| Zustand | Neuware |
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