The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte - Sam Sifton

Blick ins Buch

The New York Times: Das Kochbuch. Kochen ohne Rezepte (eBook)

100 Inspirationen für die kreative Küche

Sam Sifton (Autor)

eBook Download: EPUB

2022
256 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-702-4 (ISBN)

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Aus der Redaktion der »New York Times« stammt dieses geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett, wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt. Sam Sifton zeigt, wie man ohne viele Zutaten »Salat aus gerösteten Süßkartoffeln«, »Pasta mit Wurst und Parmesan« »Schnell gegartes Hühnchen« oder »Bananen aus dem Ofen« zaubert.

Sam Sifton ist stellvertretender »Managing Editor« bei der »New York Times« und für die Ressorts Kultur und Lifestyle zuständig. Zudem ist er Redakteur für Food-Themen bei der »Times« und Kolumnist des »New York Times Magazine«. Als Restaurantkritiker hat er einige kulinarische Erfahrung gesammelt, die ihm auch als Autor von Kochbüchern zugutekommt.

Erscheint lt. Verlag	17.3.2022
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Aromen kombinieren • Blitzrezepte • einfach kochen • freestyle kochen • Improvisationsküche • Intuitiv kochen • Kochen ohne Rezept • Kreativ kochen • schnell Kochen
ISBN-10	3-95961-702-X / 395961702X
ISBN-13	978-3-95961-702-4 / 9783959617024

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