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Easy Homemade Bread (eBook)

150 Recipes for the Beginning Baker

Beverly Hudson (Autor)

eBook Download: EPUB

2022
256 Seiten
Voyageur Press (Verlag)
978-0-7603-7352-1 (ISBN)

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Roll up your sleeves, warm up your oven, and find a new favorite bread in this collection of the best classic bread recipes and bread-making techniques. Whether it is intense, chewy sourdough or light, airy focaccia, one thing has always held true about the most popular breads: they are best when they are fresh from the oven. You will find all the favorites in this comprehensive recipe guide, including crusty white bread, sourdough, and all types of sandwich bread.Easy Homemade Bread includes plenty of quick-bread recipes as well, and page after page of country and holiday favorites, like skillet cornbread, a variety of different muffins, and fruit- and nut-filled harvest breads. For the more adventurous, Easy Homemade Bread offers more challenging recipes, including dozens of savory flatbreads, including naan, focaccia, and pizza crusts; boiled and fried breads, including bagels, pretzels, and doughnutsand even gluten-free breads. With more than 150 tried-and-true recipes to explore, every baker is sure to find new loaves to love.

Erscheint lt. Verlag	15.3.2022
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	aged sourdough • airy • all types of • Apprentice • Artisan • artisanal • Bagels • baking • Best • Biscuit • boiled • Bread • breadmaking cookbook • bread recipes • bun • Butter • chewy • Classic • Comprehensive • cornbread • Country • crafted • Crumb • crust • Donut • dough • Doughnut • equipment • flatbreads • flour • Focaccia • for beginners • Fresh • Fried • fruit- and nut-filled • fruitcake • GF • gluten-free • Guide • Hamburger • hand made • Handmade • Harvest • Holiday • homemade • honey • Hot Dog • How to Make • Illustrated • irish soda • knead • loaves • made simple • Mastering • Mix • Muffin • Naan • oatmeal • old fashioned • oven • pizza crust • potato water • pretzel • quick-breads • RAISE • raised • raising • Reference • Rising • Roll • Rolled • rustic white • Sandwich • savory • scone • skillet cornbread • sour dough • sourdough • sponge • Starter • Step by Step • Sweet • techniques • TIPS • Toast • whole-wheat • yeast
ISBN-10	0-7603-7352-3 / 0760373523
ISBN-13	978-0-7603-7352-1 / 9780760373521

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