Fabulous Modern Cookies - Paul Arguin, Chris Taylor

Blick ins Buch

Fabulous Modern Cookies (eBook)

Lessons in Better Baking for Next-Generation Treats

Paul Arguin, Chris Taylor (Autoren)

eBook Download: EPUB

2022
360 Seiten
Countryman Press (Verlag)
978-1-68268-660-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Chris Taylor and Paul Arguin bring fresh perspective and heaps of creativity to everything they bake. Now reinventing America's most traditional handheld dessert-the "e;cookie"e;-they offer 100 reliable and exciting recipes that are sure to impress. From Salted Honey Drops to Black-Bottom Lemon Squares, and Coffee Bean Crunchers to Bronze Butter Chocolate Chip Cookies, these are next-level biscuits. Combining their passion for serious baking with their professional backgrounds as accomplished scientists, Arguin and Taylor apply new methods and rationales for ingredient pairings adapted from food science texts to develop novel base recipes and innovative techniques.In these pages, they share what they've learned in lively tips and tricks for every recipe and style of biscuit. Complete with mouthwatering photos, options to make ahead, decorate or indefinitely adapt, these outside-the-box recipes are the very definition of fabulous.

Erscheint lt. Verlag	12.4.2022
Zusatzinfo	100 color photographs
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	baking • Bars • Biscuits • Blondies • Brownies • Chocolate • dough • Shortbread • sugar cookies • thumbprints
ISBN-10	1-68268-660-4 / 1682686604
ISBN-13	978-1-68268-660-7 / 9781682686607

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Print-Ausgabe

Buch | Softcover

24,90 €