So trinkt der Norden

Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (†)
Buch | Softcover
248 Seiten
2021
KJM Buchverlag
978-3-96194-138-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

So trinkt der Norden - Jens Mecklenburg
10,00 inkl. MwSt
Man ist den alkoholischen Getränken im Norden durchaus zugetan. Mit steifem Grog und Pharisäer kamen und kommen die Norddeutschen gut über den kalten und stürmischen Winter. Bier und Schnaps aus Getreide und Kartoffeln prägen den Norden bis heute.
Noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute - »So trinkt der Norden« stellt sie vor.
Mit Adressen und Bezugsquellen, darunter zahlreiche Geheimtipps. Und mit viel Kuriosem zu Kulinarischem, zur Geschichte und zur alkoholischen Kultur im Norden.
Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Nordische Esskultur ; 2
Zusatzinfo Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke
Verlagsort Hamburg
Sprache deutsch
Maße 170 x 240 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
Schlagworte Alkoholische Getränke • Getränke • Trinken • Trinkkultur
ISBN-10 3-96194-138-6 / 3961941386
ISBN-13 978-3-96194-138-4 / 9783961941384
Zustand Neuware
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