Blick ins Buch

California Vegan (eBook)

Inspiration and Recipes from the People and Places of the Golden State

Sharon Palmer (Autor)

eBook Download: EPUB

2021
224 Seiten
Globe Pequot (Verlag)
978-1-4930-5051-2 (ISBN)

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Plant-powered dietitian Sharon Palmer tells the diverse story of California veganism with recipes showcasing local produce and celebrating the cultural roots, historical legacy, and future of plant-based pioneers in the state. California is where vegan culture all began, and where a diverse group of innovators continue breaking new ground. From the first glimpses of California cuisine in the 1970s to today's Silicon Valley startups revolutionizing the way America eats, the Golden State starts the veggie trends the rest of the country follows. Featuring over 100 plant-based recipes with full nutritional information and illustrated with original photography, California Vegan welcomes Californians into veganism and vegans all over the world into California.

Erscheint lt. Verlag	15.3.2021
Zusatzinfo	200 Illustrations including: - 120 Halftones, Color including Color Photographs; - 80 Recipes.
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	California • California Vegan • Cookbook • Cuisine • Food • Plant • plant based recipes • Recipe • Vegan • Vegan California • veganism
ISBN-10	1-4930-5051-6 / 1493050516
ISBN-13	978-1-4930-5051-2 / 9781493050512

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