Essentials of Professional Cooking, 2nd Edition Wileyplus Blackboard Card
2015
|
2nd ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-13818-1 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-13818-1 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.3.2015 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 132 x 180 mm |
| Gewicht | 16 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-13818-3 / 1119138183 |
| ISBN-13 | 978-1-119-13818-1 / 9781119138181 |
| Zustand | Neuware |
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