Blick ins Buch

Sauerteig & Wadenwickel

Das 1x1 für einen nachhaltigen Haushalt

Daniela Wattenbach (Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2020 | 2. Auflage
Südwest (Verlag)
978-3-517-09968-2 (ISBN)

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Nachhaltigkeit beginnt zu Hause

Daniela Wattenbach ist Kräuterpädagogin, Selbstversorgerin und Autorin. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem Zuhause fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel.

Die gelernte Hauswirtschafterin zeigt, wie man mit einfachen Mitteln einen ökologisch und ökonomisch gesunden Haushalt führt. Sie gibt Tipps für die Vorratshaltung in der Speisekammer, zu Garten und Balkon und zur »kleinen Hausapotheke«, die jeder haben sollte. Für Hausputz, Bad und Wäsche erklärt sie die Herstellung von natürlichen Putz- und Waschmitteln sowie Artikeln für Körperpflege und Kosmetik. Zudem gibt es Rezepte von selbstgemachtem Brot und Kuchen über Marmelade bis hin zu Nudelteig und Pudding.

Ausstattung: ca. 100 farbige Abbildungen

Daniela Wattenbach ist Selbstversorgerin, Köchin und Autorin und bewohnt zusammen mit ihrem Mann im fränkischen Burgbernheim einen liebevoll selbst restaurierten Bauernhof. Als gelernte Hauswirtschafterin weiß sie genau, wie man auf natürliche Art und Weise (fast) alle Dinge für den Haushalt selbst herstellt. Seit Jahren verzichtet sie in ihrem eigenen Zuhause so fast vollständig auf Chemie, Plastik und industriell verarbeitete Lebensmittel. Für die Sendung „Wir in Bayern“ im Bayerischen Rundfunk tritt Daniela Wattenbach regelmäßig als Expertin für Heil- und Kräuterkunde auf und schreibt als Kolumnistin für das Rossmann-Kundenmagazins CENTAUR.

Erscheinungsdatum	22.10.2020
Zusatzinfo	ca. 100 farbige Abbildungen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	177 x 246 mm
Gewicht	821 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Brot selber backen • Brot selber machen • Buch • Bücher • DIY • Einmachen • Fermentieren • Garten • Gartenbuch • Gartenbücher • Gartengestaltung • Gemüsegarten • Hausapotheke • Hausmittel • Hauswirtschaft • Heimat im Glas • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • nachhaltige Weihnachten • nachhaltig leben • Naturapotheke • Naturkosmetik selber machen • Natürliche Putzmittel • Natürlich Leben • Persönlichkeitsentwicklung • plastikfrei leben • praktische Weihnachtsgeschenke • Ratgeber • selber machen statt kaufen • selbstgemachtes • Selbstversorger • Vorratshaltung • Vorratskammer • zu Hause selber machen
ISBN-10	3-517-09968-6 / 3517099686
ISBN-13	978-3-517-09968-2 / 9783517099682
Zustand	Neuware