Schabziger
Geschichte und Rezepte
Seiten
2019
FONA Verlag
978-3-03780-668-5 (ISBN)
FONA Verlag
978-3-03780-668-5 (ISBN)
Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, sind es wert, das einmalige Milchprodukt kennenzulernen.
Erika Lüscher schreibt als Journalistin für verschiedene Zeitungen. Ihr Interesse gilt den Menschen, Traditionen, der Natur und den spannenden Geschichten, die das Leben schreibt.
| Erscheinungsdatum | 28.06.2019 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 230 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Glanrnerland • Käse • Schabziger • Zigerstöckli |
| ISBN-10 | 3-03780-668-0 / 3037806680 |
| ISBN-13 | 978-3-03780-668-5 / 9783037806685 |
| Zustand | Neuware |
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