Set: Professional Cooking 8ce w/SSG, Culinary Math + Bakers Manual 5e
2014
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-99806-9 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-118-99806-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 11.6.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 225 x 283 mm |
| Gewicht | 4158 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-118-99806-5 / 1118998065 |
| ISBN-13 | 978-1-118-99806-9 / 9781118998069 |
| Zustand | Neuware |
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