Southern Tailgating Cookbook - Taylor Mathis

Blick ins Buch

Southern Tailgating Cookbook (eBook)

A Game-Day Guide for Lovers of Food, Football, and the South

Taylor Mathis (Autor)

eBook Download: EPUB

2013
240 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-1063-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

According to tailgating enthusiast Taylor Mathis, "e;You'll understand why a game day in the South is unlike any other"e; when you read this cookbook. Mathis traveled across twelve states to document the favorite foods and game-day traditions embraced by thousands of fans at colleges and universities throughout the football-crazy South. Featuring 110 vibrant recipes inspired by Mathis's tailgating tours, The Southern Tailgating Cookbook is chock-full of southern football culture, colorful photographs of irresistible dishes from simple to extravagant, and essential preparation instructions.Recipes cover a full day of dishes, with meals for every taste. From Chicken-Sweet Potato Kabobs to Zesty Arugula and Kale Salad to Deep-Fried Cookie Dough, there is something for every fan. Mathis also serves up day-before checklists, advice on packing for a tailgate, food safety information, and much more. His entertaining rundowns on unique southern football traditions--from fans' game-day attire and hand signals to the music of the marching bands--are sure to lift both seasoned and novice tailgaters to greater heights of tailgate pleasure.

Taylor Mathis is a food and lifestyle photographer, a blogger at Taylor Takes a Taste, and a passionate fan of all college athletics. He lives in Charlotte, N.C.

Erscheint lt. Verlag	5.8.2013
Zusatzinfo	75 color plates, index, 15 sidebars
Verlagsort	Chapel Hill
Sprache	englisch
Maße	200 x 200 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Schlagworte	ACC Tailgating • Alabama Tailgating • Appalachian State Tailgating • Arkansas Tailgating • Auburn Tailgating • Baylor Tailgating • Bevo • Big 12 Tailgating • Boomer Sooner • Clemson Tailgating • Cockaboose Railroad • ECU Tailgating • Florida State Tailgating • Florida Tailgating • Gameday foods • Georgia Tailgating • Georgia Tech Tailgating • GT Tailgating • Kentucky Tailgating • LSU Tailgating • Miami Tailgating • Mike the Tiger • Mississippi State Tailgating • North Carolina State Tailgating • North Texas Tailgating • Oklahoma State Tailgating • Oklahoma Tailgating • Ole Miss Tailgating • Packing for a tailgate • Red River Rivalry • roll tide • SEC Tailgating • SMU Tailgating • South Carolina Tailgating • Southern College Football Tailgating • Southern Tailgating Recipes • South Florida Tailgating • tailgating • Tailgating Appetizers • Tailgating at Clemson • Tailgating at East Carolina • Tailgating at Georgia Tech • Tailgating at Southern Methodist University • Tailgating at The Quad • Tailgating at Wake Forest • Tailgating breakfast dishes • Tailgating cocktails • Tailgating desserts • Tailgating drinks • Tailgating entrees • Tailgating in Aggieland • Tailgating in Athens • Tailgating in Auburn • Tailgating in Austin • Tailgating in Baton Rouge • Tailgating in Blacksburg • Tailgating in Boone • Tailgating in College Station • Tailgating in Columbia • Tailgating in Fayetteville • Tailgating in Gainesville • Tailgating in Greenville • Tailgating in Knoxville • Tailgating in Lexington • Tailgating in Lubbock • Tailgating in Miami • Tailgating in Norman • Tailgating in Oxford • Tailgating in Raleigh • Tailgating in Starkville • Tailgating in Stillwater • Tailgating in Tallahassee • Tailgating in The Grove • Tailgating in Tuscaloosa • Tailgating in Waco • Tailgating main meals • Tailgating Recipes • Tailgating sandwiches • Tailgating side dishes • Tailgating Snacks • Tailgating Traditions • Taylor Mathis • TCU Tailgating recipes • Tennessee Tailgating • Texas AandM Tailgating • Texas AandM Tailgating traditions • Texas Tailgating • Texas Tech Tailgating • The Grove • Tiger Walk • Toomers Corner • UGA Tailgating • Vanderbilt Tailgating • Virginia Tech Tailgating • Vol Navy • war eagle • West Virginia Tailgating/ Tailgating in Morgantown
ISBN-10	1-4696-1063-9 / 1469610639
ISBN-13	978-1-4696-1063-4 / 9781469610634

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