Technological and Social Insights in Food Industry
Seiten
2015
Callisto Reference (Verlag)
978-1-63239-591-7 (ISBN)
Callisto Reference (Verlag)
978-1-63239-591-7 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 16.2.2015 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations |
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 526 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-63239-591-6 / 1632395916 |
| ISBN-13 | 978-1-63239-591-7 / 9781632395917 |
| Zustand | Neuware |
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