Mini Eurasian Favorites (eBook)
64 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-1101-1 (ISBN)
Eurasian food is the original East-West cuisine, a blending of European and Asian ingredients and cooking styles which began four centuries ago when the Portuguese colonized Goa on India's west coast. This easy to use cookbook features authentic recipes from all over the continent and allows you to make delicious and flavorful meals that all will enjoy. Eurasian Favorites contains recipes for appetizers, soups, desserts, seafood, meat, poultry, rice, noodles, vegetables, and pickles. Recipes include: Crab and potato cakesMulligatawnySemolina cakePementa (Sambal pepper prawns) Pork vindalooShepherds pieChicken curry devilAnd many more! Also included in this book are unit conversion tables, dual unit measurements, an overview of the most essential Eurasian ingredients, and over 30 large clear photos. Each recipe includes cook time, prep time, and serving sizes. Enjoy!
| Erscheint lt. Verlag | 8.1.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Periplus Mini Cookbook Series |
| Periplus Mini Cookbook Series | Periplus Mini Cookbook Series |
| Zusatzinfo | full-color photos throughout |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 140 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | eurasian cookbook • eurasian cookbook for the beginner • eurasian cookbook healthy • eurasian cookbooks best sellers • eurasian cookery • eurasian cooking • eurasian cooking for beginners • eurasian cuisine • eurasian food • food of eurasian mini cookbook |
| ISBN-10 | 1-4629-1101-3 / 1462911013 |
| ISBN-13 | 978-1-4629-1101-1 / 9781462911011 |
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