Dinner Roles
American Women and Culinary Culture
Seiten
2001
University of Iowa Press (Verlag)
978-0-87745-763-3 (ISBN)
University of Iowa Press (Verlag)
978-0-87745-763-3 (ISBN)
By exploring a wide range of popular media including cook-books, advertisements and women's magazines, this book sheds light on the network of sources that helped perpetuate the notion that cooking is women's work, and explores the reasons why that notion has endured.
| Erscheint lt. Verlag | 31.5.2001 |
|---|---|
| Zusatzinfo | bibliography, index |
| Verlagsort | Iowa |
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 350 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie ► Gender Studies | |
| ISBN-10 | 0-87745-763-8 / 0877457638 |
| ISBN-13 | 978-0-87745-763-3 / 9780877457633 |
| Zustand | Neuware |
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