The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors and Spirits (eBook)
240 Seiten
Quarry Books (Verlag)
978-1-61058-101-1 (ISBN)
Caution: Cooking with liquor and other spirits can be intoxicating! Adding liquors and spirits into simple dishes is the ultimate way to add potent flavor and subtle flair. Most people already have a well-stocked liquor cabinet, and anything from anise to whiskey can be splashed into a marinade, incorporated into a soup, or baked into a rich dessert. The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors and Spirits will take your cooking from everyday to elegant. Try one of these recipes tonight! Mojito Vinaigrette Lump Crab Cakes with Basil and Kaffir Lime Vodka Aioli White Chicken Chile with Cilantro and Whiskey Beef Tenderloin Steaks with Blackberry Brandy Sauce Grilled Vegetables with Anisette and Balsamic Vinegar Curaao Rum Cake Irish Crme Pudding with Candied Cashews
Caution: Cooking with liquor and other spirits can be intoxicating!Adding liquors and spirits into simple dishes is the ultimate way to add potent flavor and subtle flair. Most people already have a well-stocked liquor cabinet, and anything from anise to whiskey can be splashed into a marinade, incorporated into a soup, or baked into a rich dessert. The Gourmet's Guide to Cooking with Liquors andSpirits will take your cooking from everyday to elegant.Try one of these recipes tonight!Mojito VinaigretteLump Crab Cakes with Basil and Kaffir Lime Vodka AioliWhite Chicken Chile with Cilantro and WhiskeyBeef Tenderloin Steaks with Blackberry Brandy SauceGrilled Vegetables with Anisette and Balsamic VinegarCuracao Rum CakeIrish Creme Pudding with Candied Cashews
| Erscheint lt. Verlag | 19.1.2011 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 40 |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| ISBN-10 | 1-61058-101-6 / 1610581016 |
| ISBN-13 | 978-1-61058-101-1 / 9781610581011 |
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