Marmelade selbst gemacht - Cornelia Schinharl

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Marmelade selbst gemacht (eBook)

Cornelia Schinharl (Autor)

eBook Download: EPUB

2013
128 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-3522-3 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Die höchsten Genüsse sind: ganz oft die einfachsten! Eine Scheibe frisch gebackenes Brot, dick bestrichen mit Butter und selbst gemachter Erdbeermarmelade beispielsweise. In Marmeladen selbst gemacht sind sie alle versammelt, die Konfitüre- und Gelee-Klassiker von A wie Apfelkraut bis Z wie Zwetschgenmus, die wir damals wie heute heiß und innig lieben. Außerdem gibt es aus der Konfitürenküche viel Neues zu vermelden, Ananaskonfitüre mit Ingwer etwa oder Espresso-Schoko-Gelee. Und pikant darf es auch mal sein, denn Kirsch-Balsamico- oder Tomatenkonfitüre bringen Abwechslung aufs Brot und schmecken unglaublich gut zu Käse und Wein. Im Serviceteil zu Beginn finden Sie obendrein Schritt für Schritt erklärte Grundrezepte, alles Wissenswerte rund ums Thema und viele Deko-Ideen, mit denen Sie Marmeladen zum Verschenken schön machen. Also ran an den Topf, denn nur selbst gemacht schmecken Himbeergelee und Co. so gut, wie sie schmecken sollen!

Cornelia Schinharl hat ihre Liebe zu den kulinarischen Genüssen zum Beruf gemacht. Seit vielen Jahren bringt sie ihren Erfahrungsschatz als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zu Papier und hat dafür schon mehrere Auszeichnungen bekommen, unter anderem Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie und zwei World Cookbook Awards. Ihr besonderes Interesse gilt der modernen unkomplizierten Küche.

Cover
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Copyright

Erscheint lt. Verlag	11.3.2013
Reihe/Serie	GU einfach clever selbst gemacht
	GU Themenkochbuch
	GU Themenkochbuch
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Ananas • Apfelkompott • Aprikosen • Backen • Basilikum • Bratapfel • Brotaufstrich • Brotaufstriche • Chutney • Desserts • Einkochen • Einmachen • Erdbeer • Erdbeere • Erdbeerkonfitüre • Fleischgerichte • Frühstück • Gelee • gelieren • Gelierzucker • Gewürz • Gewürzmischung • Grundrezept • GU • Hackfleisch • Haltbarmachen • Herzhaft • Himbeer • Himbeere • Johannisbeer • Johannisbeere • Johannisbrotkernmehl • Kirsch • Knoblauch • Kochbuch • Konfitüre • Konservieren • Marmelade • Orangen • Pektin • Pfannkuchen • Pfeffer • Rezept • Rezepte • Rhabarber • schnelle Küche • Tomaten • Vanille • Vegetarisch • Vorspeise • Zitrone • Zubereitung • Zwiebel
ISBN-10	3-8338-3522-2 / 3833835222
ISBN-13	978-3-8338-3522-3 / 9783833835223

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Größe: 17,3 MB

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