International Encyclopedia of Hospitality Management 2nd edition (eBook)

eBook Download: PDF

2012
738 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-136-43903-2 (ISBN)

The International Encyclopedia of Hospitality Management is the definitive reference work for any individual studying or working in the hospitality industry. There are 185 Hospitality Management degrees in the UK alone. This new edition updates and significantly revises twenty five per cent of the entries and has an additional twenty new entries. New online material makes it the most up-to-date and accessible hospitality management encyclopedia on the market.It covers all of the relevant issues in the field of hospitality management from a sectoral level (lodging, restaurants/food service, time-share, clubs and events) as well as a functional one (accounting and finance, marketing, strategic management, human resources, information technology and facilities management).Its unique, user-friendly structure enables readers to find exactly the information they require at a glance - whether they require broad detail that takes a more cross-sectional view across each subject field or more focused information that looks closely at specific topics and issues within the hospitality industry today.

Erscheint lt. Verlag	25.6.2012
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
	Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken
	Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Rechnungswesen / Bilanzen
	Weitere Fachgebiete ► Handwerk
ISBN-10	1-136-43903-X / 113643903X
ISBN-13	978-1-136-43903-2 / 9781136439032

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

PDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.