Food Science and Technology
International Congress Proceedings
Seiten
1979
Elsevier Science Ltd (Verlag)
978-0-444-99770-8 (ISBN)
Elsevier Science Ltd (Verlag)
978-0-444-99770-8 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Developments in Food Science |
|---|---|
| Zusatzinfo | 52ill.79tabs. |
| Verlagsort | Oxford |
| Sprache | englisch |
| Maße | 160 x 240 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 0-444-99770-9 / 0444997709 |
| ISBN-13 | 978-0-444-99770-8 / 9780444997708 |
| Zustand | Neuware |
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