Culinaria Frankreich
Küche, Land, Menschen
Seiten
2009
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-5112-5 (ISBN)
h.f.ullmann publishing (Verlag)
978-3-8331-5112-5 (ISBN)
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Komplett überarbeitete u. aktualisierte Fassung; neues modernes Layout; alle regionalen Küchen u. ihre Rezepte; neueste Informationen über Produkte, Marken, Erzeuger u. Herstellung; zahlreiche Fotografien u. Fotoreportagen
André Dominé (geb. 1946 in Hamburg), lebt am Fuß der Pyrenäen. Er arbeitet seit 18 Jahren als freier Journalist. Er ist Autor und Herausgeber von Wein- und Gastrobüchern im Pyrenäenvorland, sowie Südfrankreich-Korrespondent für mehrere Wein- und Gourmetzeitschriften, wie z. B. für die Zeitschriften 'Feinschmecker' und 'Alles über Wein'.
| Reihe/Serie | Culinaria |
|---|---|
| Zusatzinfo | 1500 Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 280 x 318 mm |
| Gewicht | 3120 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Frankreich; Küche • Kochen/Kochbuch; Frankreich • Länderküche Frankreich |
| ISBN-10 | 3-8331-5112-9 / 3833151129 |
| ISBN-13 | 978-3-8331-5112-5 / 9783833151125 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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