Paket Schlemmerreise Alpen - 2. Staffel

Vom Vorarlberg in Appenzeller Land: Im Laternser Tal zelebriert Helmut Benner seine Spezialität: Gebratene Kalbsleber mit Topfennockerln. Am Bodensee glänzt Bregenz mit Altstadt, Casino und Festspielen. Die Gassen von Appenzell gleichen einem Freilichtmuseum. Deftig schmeckt im "Bären" die "Appenzöller Chäs-Schoope". Bäcker Rohner bäckt in Heiden den "Appenzeller Biber" Auch Wein wächst hier. Wie wär`s also mit einem Gläschen Appenzeller? Von Appenzell ins Bündner Land: Die prächtige Benediktinerabtei St. Gallen. Am Rhein liegt der Landgasthof "Schiff", wo "Ribelspitzen" auf den Tisch kommen. Im Hotel "Schifffahrt" am Walensee lockt das Gamsrückenfilet garniert mit Ananas und Kiwis. In Rapperswil am oberen Zürichersee wird im Hotel "Schwanen" Edles vom Fisch zubereitet, so "Hechtstreifen im Bierteig". Im Hotel "Stern" in Chur wird der Kapaun ins Rohr geschoben. Zum Abschluß eine Fahrt mit der Rhätischen Bahn.