Schlemmerreise Alpen
Das Buch zur Fernsehserie
Seiten
2004
TR Verlagsunion (Hersteller)
978-3-8058-3613-5 (ISBN)
TR Verlagsunion (Hersteller)
978-3-8058-3613-5 (ISBN)
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Schlemmertouren für kulinarische Gipfelstürmer
Ob Deutschland, Österreich oder Schweiz - das Begleitbuch zur gleichnamigen BR-Sendereihe präsentiert die leckersten Seiten des alpinen Schlaraffenlandes.
Die Tour führt in 15 Etappen durch Bayern, Österreich und die Schweiz - kurz: in ein alpines Schlaraffenland für Gourmets, Abenteuerlustige und Kulturbegeisterte. Zum Nachreisen empfiehlt sich das Begleitbuch mit Wissenswertem aus Geschichte, Kunst und Kultur, Ausflugs-Tipps, Empfehlungen, Terminen und Adressen... Und für alle, die sich dieses alpine Schlaraffenland zunächst an den heimischen Herd zaubern wollen, hält das Buch mit seinen zahlreichen Rezepten ungeahnte Gaumenkitzel parat: Kürbisrahmsuppe mit gebratener Weißwurst, Salzburger Nockerln, Tafelspitz, Wildererpfandl, Ennstaler Roggenkrapfen, Almraungerl, Erdbeerschmarrn, Chügelipastete....
Ob Deutschland, Österreich oder Schweiz - das Begleitbuch zur gleichnamigen BR-Sendereihe präsentiert die leckersten Seiten des alpinen Schlaraffenlandes.
Die Tour führt in 15 Etappen durch Bayern, Österreich und die Schweiz - kurz: in ein alpines Schlaraffenland für Gourmets, Abenteuerlustige und Kulturbegeisterte. Zum Nachreisen empfiehlt sich das Begleitbuch mit Wissenswertem aus Geschichte, Kunst und Kultur, Ausflugs-Tipps, Empfehlungen, Terminen und Adressen... Und für alle, die sich dieses alpine Schlaraffenland zunächst an den heimischen Herd zaubern wollen, hält das Buch mit seinen zahlreichen Rezepten ungeahnte Gaumenkitzel parat: Kürbisrahmsuppe mit gebratener Weißwurst, Salzburger Nockerln, Tafelspitz, Wildererpfandl, Ennstaler Roggenkrapfen, Almraungerl, Erdbeerschmarrn, Chügelipastete....
Conny Teufl, Journalistin und Buchautorin, geboren 1959 in München. Studium der Germanistik und Volontariat bei einer Tageszeitung. Freie Journalistin in Kalifornien. Bücher über kulinarische Themen und Texte zu Filmdokumentationen. Lebt nun in Berlin.
Werner Teufl, Filmautor und Produzent, geboren 1936 in Kopenhagen, aufgewachsen in München und am Starnberger See, lernte feine Hotellerie und Gastronomie im In- und Ausland. Ausdruck seiner Leidenschaft für Ess- und Trinkkultur sind seine weltweiten Gourmet-Reisen, kulinarischen Seminare und über 100 filmische Dokumentationen für das Bayerische Fernsehen.
| Zusatzinfo | zahlr. farb. Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 149 x 215 mm |
| Gewicht | 368 g |
| Einbandart | kartoniert |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa |
| Schlagworte | Alpen; Führer • Alpengebiet • Alpen; Küche • Bayern • Essen • HC/Hotelführer, Restaurantführer/Europa • Kochen; Alpen • Kochen/Kochbuch; Alpen • Österreich • Schweiz • Trinken |
| ISBN-10 | 3-8058-3613-9 / 3805836139 |
| ISBN-13 | 978-3-8058-3613-5 / 9783805836135 |
| Zustand | Neuware |
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