Blick ins Buch

So schmeckt Oberbayern

Heike Hoffmann (Autor)

Buch | Softcover

192 Seiten

2018 | 2018
Gmeiner-Verlag
978-3-8392-2338-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

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Wo Kräuterfrauen altes Wissen ausgraben und Sterneköche Wurzeln verwenden ... Wo das Bio-Bier im Glas schäumt ... Wo Bisons durch Moränenhügel traben und Strauße ihre Köpfe recken ... Wo Fische aus kristallklaren Bergseen auf dem Teller landen und der Geschmack der Alpen ins Glas wandert ... Wo es bayerisches Olivenöl und hiesigen Büffelmozzarella gibt ... Wo Schrobenhausener Spargel mit fast einheimischer Vanille gewürzt wird ... Streifen Sie auf Genießerpfaden durch Oberbayern und das Wittelsbacher Land und entdecken Sie überraschende Gaumenfreuden.

Die Historikerin, freiberufliche Journalistin und Autorin Heike Hoffmann schreibt über kulturelle und kulinarische Themen zu Hause in Deutschland und in ihrer zweiten Heimat Italien. Hier wie dort spürt sie kreative Produzenten und regionale Genüsse auf, die sie in Wort und Bild ihren Lesern im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft macht. Kleine Kostprobe? www.rezepte-von-unterwegs.de

Erscheinungsdatum	05.09.2018
Reihe/Serie	Lieblingsplätze im GMEINER-Verlag
Zusatzinfo	90 farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Reisen ► Reiseführer ► Deutschland
Schlagworte	Alpen • bayerisch • bayerisches Olive • Bayern • Bergseen • Bison • Deutschland • Freistaat • Freistaat Bayern • Koch • Köche • Kulinarik • Kulinarisch • Kulinarischer Führer • Moränenhügel • München • Oberbayern • regionale Erzeugnisse • Slow Food • Slow-Food • Sterneköche • Sterneküche
ISBN-10	3-8392-2338-5 / 3839223385
ISBN-13	978-3-8392-2338-3 / 9783839223383
Zustand	Neuware