Squeamish About Sushi - Betty Reynolds Blick ins Buch

Squeamish About Sushi (eBook)

Food Adventures in Japan

(Autor)

eBook Download: EPUB
2013
72 Seiten
Tuttle Publishing (Verlag)
978-1-4629-0835-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Squeamish About Sushi - Betty Reynolds
Ebook-Leseprobe (EPUB)
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What's uni and how do you eat it? What are "e;dancing shrimp"e; or tako yaki? Do you pick it up with your fingers? Dip it in sauce? And just what is that sauce? Dining in Japan can be intimidating, but with Squeamish About Sushi you are bound to have endless eating adventures while in Japan! From world famous sushi to traditional Japanese cooking, it's all explained and pictured in this sketchbook of beautiful full-color illustrations and hand-lettered text, as author and artist Betty Reynolds shares her delight in the wonderful world of Japanese cuisine. For the first-time visitor or gourmet alike, Squeamish About Sushi is and entertaining guide to the pleasures and pitfalls of Japanese dining, with clues and hints not found in the usual guides to eating out. Whether it's the technique for holding chopsticks or the etiquette of slurping soup, Squeamish About Sushi assures the bewildered, and includes mini-lessons on how to read the curtain at the entrance, the menu on the wall, and even the signs on the restroom doors.

lt;b>Betty Reynolds was born in Philadelphia, Pennsylvania. She worked as an art director for an advertising agency for twenty-two years before moving to Singapore and then Tokyo, where she currently resides. She is the author of Japanese Celebrations.

Erscheint lt. Verlag 8.1.2013
Zusatzinfo full-color illus
Sprache englisch
Maße 230 x 230 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
Reisen ► Reiseführer
Schlagworte Japanese Food • Sushi • sushi book
ISBN-10 1-4629-0835-7 / 1462908357
ISBN-13 978-1-4629-0835-6 / 9781462908356
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