Das große Buch über Tübingen

Grußwort ................................................................................ 6
Vorwort .................................................................................. 6
Landkreis Tübingen – Karte ..................................................... 7
Geschichte der Stadt Tübingen
Geschichte von Tübingen ........................................................ 8
Schwäbisches Fachwerk an Tübinger Häusern .......................... 11
Ein Spaziergang durch die Altstadt ........................................... 12
Ein geglückter Versuch im Zeichen der Palme .......................... 16
Ludwig Uhland bedichtete die Wurmlinger Kapelle .................. 22
Das Nonnenhaus .................................................................... 24
Die astronomische Uhr am Tübinger Rathaus ........................... 27
Die Stadtteile
Pfrondorf ................................................................................ 28
Der Pfrondorfer Dorfl aden ..................................................... 31
Hirschau – Gemeinde zwischen Weinbergen und Natur ........... 32
Kloster und Schloss Bebenhausen ............................................ 36
Derendingen ........................................................................... 38
Docs Bier entsteht im Hobbykeller .......................................... 41
Lustnau .................................................................................. 42
Kilchberg ................................................................................ 44
Naherholung pur – der Tübinger Stadtteil Bühl ......................... 46
Weilheim – einer der ältesten Stadtteile Tübingens ................... 48
Im wildromantischen Käsenbachtal
liegt die geografi sche Mitte von Baden-Württemberg ............... 51
Tübingens Südstadt lädt zum Wohnen und Einkaufen ein ......... 52
Hagelloch – Leben zwischen Wald und Wiesen ....................... 54
Kultur in Tübingen
Kultur in Tübingen .................................................................. 56
Dichterspaziergänge durch Tübingen ....................................... 62
Der Hölderlinturm ................................................................... 65
Friedhöfe in Tübingen
Friedhöfe im Landkreis Tübingen ............................................. 66
Unterjesingen –
heimliche Perle am Schönbuchrand
Die Geschichte von Isingen ..................................................... 70
Unterjesingen – Heimliche Perle am Schönbuchrand ................ 72
Der Sebastian-Blau-Wanderweg .............................................. 76
Regionale Vermarktung
Regionale Vermarktung und Streuobstwiesen
im Landkreis Tübingen ............................................................ 80
Direktvermarktung aus der Sicht eines Landwirts ..................... 85
Ökologische Landwirtschaft schont Ressourcen ....................... 88
Schwäbischer Whisky aus dem Ammertal –Volker Theurer ist
Brenner aus Leidenschaft ......................................................... 89
Mühlen im Ammertal .............................................................. 90
Walter Jens war einer der Großen der Uni Tübingen ............... 92
Der Bebenhäuser Pfleghof ....................................................... 93
Gaumenkitzler oder Semsakrebsler? ........................................ 94
Tübingens Partnerstädte
Menschen kommen sich einander näher .................................. 98
Jakobspilgerweg macht auch Station in Tübingen ..................... 101
Landschaft und Natur –
Freizeitvergnügen in Tübingen
Neckar, Platanen und Stocherkähne ......................................... 102
Stocherkähne gehören zum typischen Stadtbild Tübingens ....... 106
Ausfl ugsziel Schönbuch ........................................................... 108
Der Botanische Garten ............................................................ 111
Gäu – Kulturlandschaft und Kornspeicher ................................ 112
Uniklinik Tübingen
Das Universitätsklinikum Tübingen .......................................... 116
Der Landkreis
Der Landkreis Tübingen .......................................................... 118
Der Universitätskarzer ............................................................. 121
Die Römer- und Bischofstadt Rottenburg
lädt zum Flanieren ein ............................................................. 122
Das Ammertal – reich an Geschichte und Natur .......................... 126
Sehenswürdigkeiten
im Landkreis Tübingen
Kirchen und Klöster im Oberen Neckartal ............................... 128
Die Stiftskirche ........................................................................ 131
Geschichte der Weitenburg ist bis heute spannend ................... 133
Burgen und Schlösser zwischen Alb und Schwarzwald ............. 134
Das Schloss Hohentübingen ................................................... 138
Das Schlossportal .................................................................... 139
Die Wurmlinger Kapelle .......................................................... 140
Skulpturengarten Ugge Bärtle .................................................. 142
Die Liebe zur Eisenbahn prägt Rainer Feßlers Leben ................ 145
Rätselhaftes im Landkreis Tübingen
Rätselhaftes in und um Tübingen ............................................. 146
Fasnet
Fasnet im Landkreis und der Stadt Tübingen ............................ 150
Der Ahland – Hauptfi gur der Rottenburger Fasnet .................... 153
Masken, Krippen und Marienfi guren
entstehen in der »Schnitzerbude« ............................................ 155
Zu den Autoren ....................................................................... 157
Danksagung ............................................................................ 157
Bildquellennachweis ................................................................ 158

Tübingen – wer hier wohnt oder schon einmal hier war weiß, wie vielfältig und abwechslungsreich die Stadt und die Region ist. Viele Vereine stellen kulturelle Angebote auf die Beine, Theater, Museen und Kinos tun ihr Übriges. Die wunderschöne Altstadt Tübingens wird im Sommer zur Flaniermeile, Cafés und Restaurants laden zum Verweilen ein. Auch Ausfl ügler kommen auf ihre Kosten, kommen sie nun von weither oder aus der Gegend. Viele der Ausfl ugstipps lassen sich auch mit der ganzen Familie umsetzen. Man fi ndet im Sommer Seen zum Baden oder nutzt eines der vielen Freibäder, selbst wenn man Boot fahren will wird man nicht enttäuscht. Möglichkeiten hierzu bieten Neckar und Ammer, selbst Segeln ist möglich auf dem Kirchentellinsfurter Baggersee. Die Wälder wie Schönbuch oder Rammert laden zum Wandern ein, hier fi nden sich auch einige Ausfl ugslokale. Wer sich einen Überblick verschaffen will über all die Möglichkeiten, die die Erlebnisregion Tübingen zu bieten hat, der liegt mit dem vorliegenden Tübingen-Buch richtig. Tübingen wird dargestellt, seine Geschichte nachgezeichnet. Alle Stadtteile werden mit einem redaktionellen Beitrag gewürdigt, zudem auch zahlreiche Gemeinden im Landkreis Tübingen. Der Naturpark Schönbuch wird in einem gesonderten Kapitel beschrieben, ebenso Sehenswürdigkeiten im Landkreis wie die Wurmlinger Kapelle, der Hölderlinturm oder die Stocherkähne in Tübingen. Weinbau, Bierherstellung und sogar Tübingen: altehrwürdige Universitätsstadt, Neckar- Athen, Stadt der Dichter und Denker und Ort, der selbst schon auf mannigfache Weise Gegenstand von Büchern geworden ist, in erzählender Prosa, in so manchem Gedicht und nicht zuletzt auch in umfangreicher touristischer Literatur. Und da erscheint nun ein weiterer Band, der sich unserer Stadt auf touristische Weise nähern möchte, noch dazu in einem geografi sch und thematisch etwas entlegenen Verlag? Bei manchem Tübinger Zeitgenossen mag das ein skeptisches Stirnrunzeln hervorrufen. Aber gemach: Als Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen freue ich mich zunächst einmal sehr, dass dieses neue Buch unsere Stadt einem neuen Lesepublikum vorstellen will. »Tübingen – Perle zwischen Alb und Schönbuch« wird als reich illustriertes Bilderbuch alle Generationen von Leserinnen und Lesern ansprechen und ihnen die Stadt in all ihren Facetten nahebringen. Es reiht sich ein in eine Edition, die sich auf verdienstvolle Weise der regionalen Identitäten Deutschlands annimmt. Wer dieses Buch durchblättert und liest, den wird die reichhaltige Geschichte unserer großen, kleinen Stadt ebenso faszinieren wie das urbane Leben einer fortschrittlichen Stadt mit internationaler Atmosphäre. Er oder sie wird einiges erfahren über den Rang Tübingens als weltweit vernetzte Universitäts- und Wissensstadt mit einem außerordentlich reichen kulturellen Angebot. Er oder sie wird auch das überaus reizvolle Umland dieser Stadt kennenlernen, einer Stadt übrigens, die sich einer nachhaltigen Umwelt- und Klimaschutzpolitik verschrieben hat. Und wer möchte, kann sich mit diesem Buch auf eine literarische Spurensuche durch die Gassen der Altstadt begeben – nicht ohne sich nach einer solchen Entdeckungstour in der Tübinger Gastronomie wieder erholen zu können. Ich wünsche diesem Buch viele Leserinnen und Leser – es wäre schön, wenn sich der eine oder die andere von ihnen auf den Weg macht, um Tübingen auch persönlich kennenzulernen. Boris Palmer Oberbürgermeister der Universitätsstadt Tübingen Whisky-Brennerei werden dargestellt, ebenso die Direktvermarktung ab Hof von Fleisch, Saft oder Eiern. Ein Beitrag widmet sich auch den Mühlen im Kreis Tübingen. Protagonisten schildern kenntnisreich ihre Unternehmen und Betriebe, was eine Bereicherung des Buches darstellt. Immer wieder sind Seiten der Lokalredaktion mit blauen Überschriften eingebunden, die ein bestimmtes Thema behandeln. Dank sagen möchte ich an dieser Stelle dem Autoren-Team des Tübingen-Buches, der Akquisiteurin Marianne Roob sowie all den Protagonisten, die uns ihr Vertrauen geschenkt haben. Den Lesern nun viel Spaß beim Schmökern im großen Tübingen-Buch Angela Baum