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Der Geschmack von Blumen und Blüten - Elisabeth de Lestrieux, Jelena de Belder-Kovacic

Der Geschmack von Blumen und Blüten

Köstliche Rezepte mit duftenden Zutaten
208 Seiten
2000
DuMont Reiseverlag (Hersteller)
978-3-7701-8621-1 (ISBN)
15,30 inkl. MwSt
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Mit Sachkenntnis, Ideenreichtum und viel Geschmack haben sich Elisabeth de Lestrieux und Jelena de Belder der vernachlässigten Blumen- und Blütengerichte angenommen und Rezepte zusammengetragen, die einen vollkommenen Blütengenuß im Ablauf der Jahreszeiten ermöglichen: von den ersten im Frühling blühenden Primeln und Veilchen bis zu den Winterblüten von Jasmin, Magnolien und Kamelien. Blüten verzaubern Vorspeisen und träumen in Getränken. Sie bereichern herzhafte Hauptgerichte und entfalten ihr dezentes Aroma in delikaten Desserts. Die Möglichkeiten, ihnen ungekannte Genüsse zu entlocken, scheinen unerschöpflich.
Reihe/Serie monte von DUMONT
Zusatzinfo über 320 farb. Abb., über 300 Rezepte, Reg.
Sprache deutsch
Maße 330 x 248 mm
Gewicht 1590 g
Einbandart gebunden
Schlagworte Blütenküche • Blütenküche / Blumenküche
ISBN-10 3-7701-8621-4 / 3770186214
ISBN-13 978-3-7701-8621-1 / 9783770186211
Zustand Neuware
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