Naturstoffchemie

Eine Einführung
Buch | Softcover
XVI, 698 Seiten
2008 | 3., vollst. überarb. u. erw. Aufl.
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-73732-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Naturstoffchemie - Gerhard Habermehl, Peter Hammann, Hans Christoph Krebs, W. Ternes
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Die völlig neu bearbeitete Auflage des Lehrbuchs gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Als Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt unter besonderer Berücksichtigung der stereoselektiven Partial- und Totalsynthese. Für die 3. Auflage wurde der Stoff insgesamt gestrafft, das Gebiet Lebensmittel intensiv überarbeitet. Das Buch richtet sich an Studierende der Chemie, Biologie und Pharmazie im Hauptstudium.

1 Terpene.-2 Steroide.- 3 Biogene Amine und Alkaloide.- 4 Aminosäuren, Peptide und Proteine.- 5 Kohlenhydrate.- 6 Nukleoside, Nukleotide und Nukleinsäuren.- 7 Flavonoide.- 8 Porphyrine, Chlorine und Corrine.- 9 Lipide.- 10 Eicosanoide (Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene).- 11 Antibiotika und Chemotherapeutika.- 12 Pheromone.- 13 Vitamine.

Reihe/Serie Springer-Lehrbuch
Sprache deutsch
Maße 155 x 235 mm
Gewicht 1228 g
Einbandart Paperback
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie
Schlagworte Biochemie • Naturstoff • Naturstoffchemie • Naturstoffe • Organische Chemie • Pharmazeutische Chemie
ISBN-10 3-540-73732-4 / 3540737324
ISBN-13 978-3-540-73732-2 / 9783540737322
Zustand Neuware
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