Ultrahigh Temperature Processing of Milk and Milk Products
Seiten
1994
|
New edition
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-7514-0276-6 (ISBN)
Kluwer Academic Publishers (Verlag)
978-0-7514-0276-6 (ISBN)
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| Verlagsort | Dordrecht |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Naturwissenschaften |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| ISBN-10 | 0-7514-0276-1 / 0751402761 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0276-6 / 9780751402766 |
| Zustand | Neuware |
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