Valutazione della qualità sanitaria del formaggio alla griglia - Francisca Lagunes Olivares, Jorge Eduardo Cobos Velasco, Israel Estrada García

Valutazione della qualità sanitaria del formaggio alla griglia

Buch | Softcover
92 Seiten
2024
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-8-19293-8 (ISBN)
72,30 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache italienisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 145 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte Calidad sanitaria • Coliformes totales y Coliformes fecales • coliformi totali e coliformi fecali. • Evaluación • formaggio grigliato • qualità sanitaria • Queso asadero • Valutazione
ISBN-10 620-8-19293-5 / 6208192935
ISBN-13 978-620-8-19293-8 / 9786208192938
Zustand Neuware
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