Food Microbiology
An Introduction
Seiten
2025
|
5th edition
American Society for Microbiology (Verlag)
978-1-68367-449-8 (ISBN)
American Society for Microbiology (Verlag)
978-1-68367-449-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 23.4.2025 |
|---|---|
| Reihe/Serie | ASM Books |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften |
| ISBN-10 | 1-68367-449-9 / 1683674499 |
| ISBN-13 | 978-1-68367-449-8 / 9781683674498 |
| Zustand | Neuware |
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