Utilization of Pectin in the Food and Drug Industries
2023
IntechOpen (Hersteller)
978-1-83768-494-6 (ISBN)
IntechOpen (Hersteller)
978-1-83768-494-6 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 17.5.2023 |
|---|---|
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| ISBN-10 | 1-83768-494-4 / 1837684944 |
| ISBN-13 | 978-1-83768-494-6 / 9781837684946 |
| Zustand | Neuware |
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