Blick ins Buch

Unbekannte Leckereien

30 Pilzarten, deren Geschmack dich überraschen wird

Bernd Meißner (Autor)

Buch | Softcover

208 Seiten

2023 | 1. Auflage
YUNA (Verlag)
978-3-517-30339-0 (ISBN)

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lt;b>Das ganze Jahr Köstlichkeiten aus der Natur

Rotfußröhrling, Orangeroter Graustieltäubling oder Schwefelporling sind zu unrecht in nur wenig Rezeptbüchern zu finden. Die Speisepilze stehen ihren bekannteren Verwandten geschmacklich in nichts nach und sind erstaunlich leicht zu finden.

Der geprüfte Pilzsachverständige Bernd Meißner hilft dir in seinem praktischen Pilzführer, die faszinierende Welt dieser unbekannten Leckereien zu entdecken. Lerne, wie man 30 heimische Speisepilze erkennt, wo sie zu finden sind und wie du sie von giftigen Verwechslungspartnern unterscheidest. Detaillierte Beschreibungen und beeindruckende Fotos lassen dich verborgene Schätze finden - so werden Waldspaziergänge und Wanderungen zum kulinarischen Erlebnis!

Einfach finden, sicher erkennen, lecker zubereiten - so geht's! Der praktische Pilzführer für Einsteiger
30 einfach zu findende Pilzarten, deren Geschmack dich überraschen wird
Mit extra Kapiteln zu Täublingen und Milchlingen sowie Winterpilzen und leckeren Rezepten

Bernd Meißner, geboren 1968, begeistert unter dem Namen SNOKRI mit seinem YouTube-Kanal seit 2015 zehntausende Follower für die Welt der Pilze. Im Jahr 2020 legte er die Prüfung zum Pilzsachverständigen nach den Richtlinien der deutschen Gesellschaft für Mykologie ab. Sein in vielen Jahren angeeignetes Wissen und seine Erfahrungen gibt er auf Pilzlehrwanderungen und Seminaren an Interessierte weiter.

Erscheinungsdatum	24.07.2023
Zusatzinfo	Illustrationen
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	118 x 187 mm
Gewicht	238 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Naturführer
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mykologie
Schlagworte	2023 • Biologie • Buch • Bücher • Milchlinge • Neuerscheinung • Outdoor • Pilzbuch • Pilze • Pilze bestimmen • Pilze Buch • pilze gesund • pilze lagern • pilze putzen • Pilze Rezepte • Pilze sammeln • Pilze trocknen • Pilze zubereiten • Pilzführer • Ratgeber • Selbstversorger • Sport • Taschenbuch • Täublinge • Wann Pilze sammeln • welche pilze giftig • welche pilze kann man essen • Winterpilze • wo Pilze sammeln
ISBN-10	3-517-30339-9 / 3517303399
ISBN-13	978-3-517-30339-0 / 9783517303390
Zustand	Neuware