Antioxidant Capacity of Anthocyanins and other Vegetal Pigments -

Antioxidant Capacity of Anthocyanins and other Vegetal Pigments

Modern Assisted Extraction Methods and Analysis

Agust¿n G. Asuero, Noelia Tena (Herausgeber)

Buch | Hardcover
260 Seiten
2022
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-0365-5254-5 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 175 x 250 mm
Gewicht 852 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika
ISBN-10 3-0365-5254-5 / 3036552545
ISBN-13 978-3-0365-5254-5 / 9783036552545
Zustand Neuware
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