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Advances in Fish Processing Technologies

Preservation, Waste Utilization, and Safety Assurance
Buch
524 Seiten
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-77491-108-2 (ISBN)
Preis auf Anfrage
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Erscheinungsdatum
Mitarbeit Sonstige Mitarbeit: Ranendra K Majumder, Amjad K Balange
Zusatzinfo Illustrations, unspecified
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Naturwissenschaften ► Biologie
Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10 1-77491-108-6 / 1774911086
ISBN-13 978-1-77491-108-2 / 9781774911082
Zustand Neuware
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