Biological Reaction Engineering (eBook)

Dynamic Modeling Fundamentals with 80 Interactive Simulation Examples
eBook Download: EPUB
2021 | 3. vollst. überarb. u. erw. Auflage
XXVI, 560 Seiten
Wiley-VCH GmbH (Verlag)
978-3-527-82442-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Biological Reaction Engineering - Elmar Heinzle, Irving J. Dunn, John Ingham, Jiri E. Prenosil
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This book explains modeling and simulation of the dynamics of biological processes in a readily comprehensible manner, using the unique combination of simplified fundamental theory and direct hands-on computer simulation.

Biological systems modeled range from single enzymes to metabolic and multi-organism systems. The models for the kinetics are combined with the models of the reactors, which often include flow configuration and mass transfer aspects. In these many examples, bioreactor control and the optimization of their operation is also of interest. Simulation examples start from most simple ones reaching into recent research examples. The mathematics is kept to a minimum, and yet the numerous examples illustrate almost every aspect of biological engineering science, with each one described in detail, including the model equations.

The example programs are written in the modern, user-friendly simulation language Berkeley Madonna. Madonna solves models comprising many ordinary differential equations using very simple programming. Data may be included for curve fitting, and sensitivity or multiple runs may be performed. The results can be viewed simultaneously on multiple-graph windows or by using overlays. The examples can be varied to fit any real situation, and the suggested exercises provide practical guidance.

The extensive teaching and research experience of the authors is reflected in this well-balanced presentation, which is suitable for every biochemist, biologist, bioengineer and chemical engineer interested in modeling and simulation.

The applied software Berkeley Madonna for Mac and PC is available from the Berkeley Madonna website:
www.berkeleymadonna.com

By choosing Supplementary Material from this WILEY-VCH webpage, a Zip file can be downloaded. This contains all simulation example programs for the book, solutions of modeling exercises and a short description to using Berkeley Madonna.

Buyers of the book can buy the full Berkeley Madonna software at a reduced cost, as described in the appendix of the book.

Die Dynamik biotechnologischer Produktionsprozesse ist äußerst komplex. Ziel des Buches ist es, diese Vorgänge durch systematische Modellbildung und Computersimulation verständlich und durchschaubar zu machen. Es werden ohne viel mathematisches Rüstzeug Grundprinzipien erklärt und anhand von zahlreichen praxisrelevanten Beispielen alle wichtigen Aspekte der Bioverfahrenstechnik ausführlich beschrieben.

Modellierte biologische Systeme reichen vom einzelnen Enzym bis zu ganzen metabolischen Netzwerken und Multi-Organismen Systemen. Die kinetischen Modelle werden mit Reaktormodellen kombiniert, was oft mit verschiedenen Konfigurationen von Zu- und Abläufen und Stofftransportprozessen kombiniert ist. In vielen Beispielen werden Regelung und Optimierung der Prozesse behandelt. Die Simulationsbeispiele reichen von theoretischen Schulbeispielen bis zu aktuellen Forschungsarbeiten.

Die verwendete Simulationssprache Berkeley Madonna erlaubt nach einer sehr kurzen Einarbeitung ein schnelles interaktives Üben. Der Leser kann die vorgegebenen Beispiele beliebig verändern, um sie seinem Problemfall anzupassen.

Die langjährige Lehrerfahrung der Autoren an Hochschulen und Weiterbildungskursen spiegelt sich in dem Buch wider und macht es geeignet für alle Biochemiker, Biotechnologen, Bioingenieure und Verfahrenstechniker, die an Modellierung und Simulation interessiert sind.

Die eingesetzte Software Berkeley Madonna für Mac und PC kann direkt von der Berkeley Madonna Webseite bezogen werden:
www.berkeleymadonna.com

Zusätzliches Online Material, d.h. Programme für alle Simulationsbeispiele, eine kurze Beschreibung der Verwendung der eingesetzten Simulationssoftware Berkeley Madonna und Lösungen von Übungsaufgaben kann als Zusatzmaterial (Zip-Datei) direkt von dieser Webseite heruntergeladen werden. Alle Beispiele können auch mit der kostenlosen Demo-Version von Berkeley Madonna benützt werden.

Für Käufer des Buches ist Berkeley Madonna zu einem reduzierten Preis erhältlich. Hinweise dazu gibt es im Anhang des Buches.

Elmar Heinzle is Senior Professor of Biochemical Engineering at the Saarland University in Saarbrücken, Germany. Having obtained his academic degrees from the Technical University of Graz, Austria, he spent a large fraction of his career at the Chemical Engineering Department of ETH-Zurich, Switzerland, before becoming Chair of Biochemical Engineering at the Saarland University. In 2003 he was Guest Professor at the Biotechnology Institute (University of Minnesota, St. Paul) and in 2004 at the Agricultural Department (University of Kyoto, Kyoto). Professor Heinzle published well over 200 scientific publications in bioreactor design, metabolic engineering and systems biology, mammalian cell culture, on-line analysis and control and design of sustainable processes. In his teaching in Biochemical and Chemical Engineering he is extensively using modeling. He has authored several books in these fields. Irving J. Dunn is retired from the ETH-Zurich, where he taught and did research in the area of biochemical engineering for over thirty years, within the Chemical Engineering Dept. His degrees are from the University of Washington and Princeton University. Dr. Dunn has published widely in his field, ranging from bioreactor design, process control, animal cell culture, and specialized wastewater treatment. His teaching and research has featured the use of modeling and simulation and has resulted in the publication of three textbooks: Biological Reaction Engineering, Dynamics of Environmental Bioprocesses and Chemical Engineering Dynamics. In 1981 he founded the renowned International Modeling and Simulation Courses in Braunwald, Switzerland. John Ingham is now retired from Chemical Engineering at Bradford University U.K. The first of a long series of courses on the Modeling and Simulation of Dynamical Chemical Engineering Systems was begun there in 1974, sponsored by the Institution of Chemical Engineers and inspired by leave of absence at the ETH Zurich. Research areas include Liquid-Liquid Column Hydrodynamics, Extraction Process Dynamics and Biochemical Engineering; the latter, being developed, during a further leave of absence at the GBF, Braunschweig. He is especially proud of this and the two other VCH-Wiley Modeling and Simulation books. Jirí E. Prenosil was born 1939 in Prague, Czechoslovakia. Educated in Prague with PhD in Chemical Engineering, he worked in the Czechoslovak Academy of Science and various universities abroad. 1971 he moved to Switzerland with appointment at the Swiss Federal Institute of Technology (ETH) in Zürich. 1984 he was a Visiting Professor at the University of London, Canada. His life interest is in Biochemical Engineering, design and modeling of bioreactors with immobilized biocatalysts. It has resulted in over 100 publications and co-authorship of two other books in this area. He is a co-founder of the renowned International Modeling and Simulation Courses in Braunwald, Switzerland since 1981. 1997 he was granted the Swiss Technology Transfer Award. In 2006, he retired from the ETH.

Part I Principles of Bioreactor Modeling
Modeling Principles
Basic Bioreactor Concepts
Biological Kinetics
Bioreactor Modeling
Mass Transfer
Diffusion and Biological Reaction in Immobilized Biocatalyst Systems
Automatic Bioprocess Control Fundamental
Basic Cell and Bioreactor Models
Part II Dynamic Bioprocess Simulation Examples Using the BERKELEY MADONNA Simulation Language
Biological Reaction Process Modeling Examples
Simulation Examples of Biological Reaction Processes Using BERKELEY MADONNA
Appendix: Using the Berkeley Madonna Language and Accessing the Simulation Examples Part I Principles of Bioreactor Modeling
Modeling Principles
Basic Bioreactor Concepts
Biological Kinetics
Bioreactor Modeling
Mass Transfer
Diffusion and Biological Reaction in Immobilized Biocatalyst Systems
Automatic Bioprocess Control Fundamental
Basic Cell and Bioreactor Models
Part II Dynamic Bioprocess Simulation Examples Using the BERKELEY MADONNA Simulation Language
Biological Reaction Process Modeling Examples
Simulation Examples of Biological Reaction Processes Using BERKELEY MADONNA
Appendix: Using the Berkeley Madonna Language and Accessing the Simulation Examples

"...ist das Buch eine echte Bereicherung und führt hoffentlich bei den Lesern zum angestrebten Schub an Interesse und Fähigkeit. Ich werde es jedenfalls in Griffweite neben dem Laptop postieren und den Studierenden in den einschlägigen Vorlesungen empfehlen."

C. Posten, Karlsruhe
CIT 3/04

"Besonders hervorzuheben ist der für ein Lehrbuch sehr erfreuliche durchgehend praktische Bezug. Das Buch ist meines Erachtens besonders gut für angehende Fachhochschulingenieure sowie für Studenten in Nebenfächern geeignet. Darüber hinaus kann es als erste Lektüre für denjenigen dienen, der sich in das Fachgebiet einarbeiten möchte."

Chemie Ingenieur Technik, B. Nienhaus, Frankfurt

Erscheint lt. Verlag 6.4.2021
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie
Schlagworte biochemical engineering • Biochemie • Biochemische Verfahrenstechnik • Biotechnologie • Biotechnologie i. d. Biowissenschaften • Biotechnologie i. d. Chemie • Biotechnology • Biowissenschaften • chemical engineering • Chemie • Chemische Verfahrenstechnik • Chemistry • Computational Chemistry & Molecular Modeling • Computational Chemistry u. Molecular Modeling • Life Sciences • Modellierung /CD-ROM • Simulation
ISBN-10 3-527-82442-1 / 3527824421
ISBN-13 978-3-527-82442-7 / 9783527824427
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