Pectins
Extraction, Purification, Characterization and Applications
2020
IntechOpen (Hersteller)
978-1-78984-072-8 (ISBN)
IntechOpen (Hersteller)
978-1-78984-072-8 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.1.2020 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Biochemistry |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| ISBN-10 | 1-78984-072-4 / 1789840724 |
| ISBN-13 | 978-1-78984-072-8 / 9781789840728 |
| Zustand | Neuware |
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