The Economic Utilisation of Food Co-Products (eBook)
400 Seiten
Royal Society of Chemistry (Verlag)
978-1-84973-732-6 (ISBN)
Introductory Chapters; Green Chemistry and the biorefinery; International food waste policy; Advanced Processing Technologies; Microwave Pyrolysis; Biochemical conversion of food waste; Anaerobic digestion; Case Studies; Uses of waste Starch; High value applications of Used Cooking Oil; Materials from Rapeseed and Sunflower meal and cake
| Erscheint lt. Verlag | 9.10.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | ISSN | ISSN |
| Verlagsort | Cambridge |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| Schlagworte | Chemistry • CO • economic • Food • Green • Processing • Products • utilisation • Waste |
| ISBN-10 | 1-84973-732-0 / 1849737320 |
| ISBN-13 | 978-1-84973-732-6 / 9781849737326 |
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