Leavening Agents
Yeast, Leaven, Salt-Rising Fermentation, Baking Powder, Aerated Bread, Milk Powder
Seiten
2018
Trieste Publishing (Verlag)
978-0-649-44358-1 (ISBN)
Trieste Publishing (Verlag)
978-0-649-44358-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 02.09.2017 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrations, black and white |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 163 g |
| Themenwelt | Sonstiges ► Geschenkbücher |
| Naturwissenschaften ► Chemie | |
| ISBN-10 | 0-649-44358-6 / 0649443586 |
| ISBN-13 | 978-0-649-44358-1 / 9780649443581 |
| Zustand | Neuware |
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