Food Insecurity and Public Health (eBook)

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2015
232 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-4665-9906-2 (ISBN)

Affecting more than 800 million people, food insecurity is a global problem that runs deeper than hunger and undernutrition. In addition to the obvious impact on physical well-being, food insecurity can result in risky coping strategies, increased expenditures on medical costs or transportation, and mental health issues. A review of the concepts an

Erscheint lt. Verlag	6.5.2015
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Naturwissenschaften ► Biologie
	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung ► Staat / Verwaltung
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-4665-9906-5 / 1466599065
ISBN-13	978-1-4665-9906-2 / 9781466599062

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