Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach

Chemisches Grundpraktikum im Nebenfach

Dieses Buch wird alle Nebenfach- und Lehramtsstudierenden für die Chemie
begeistern. Die farbige und moderne Gestaltung sorgt für eine anschauliche
und lebendige Einführung in das Praktikum der Chemie. Die Experimente
sind so ausgewählt, dass für die Studierenden ein Bezug zu ihrem Fach
erkennbar ist. Dieser wird in der Beschreibung der Versuche klar erläutert.
Zum Beispiel erfahren Sie, was eine Dauerwelle oder ACC akut mit der Redoxreaktion
Cystein-Cystin zu tun haben. Experimente werden mit Skizzen und Fotos veranschaulicht.
Auch bei den Aufgaben am Ende jedes Versuches und jedes Kapitels wird Wert auf einen Bezug
zum Alltag und zu den verschiedenen Studiengängen gelegt.



ÜBER DIE AUTOREN:

Die Autoren RICHARD GÖTTLICH, SIEGFRIED SCHINDLER und PARHAM ROOSHENAS
unterrichten seit einigen Jahren gemeinsam die Grundlagen der Chemie im Rahmen einer
Vorlesung und eines Praktikums an der Justus-Liebig-Universität Gießen.
Wichtig ist ihnen vor allem die Vermittlung chemischen Stoffwissens im Kontext mit anderen
Studienfächern und dem Alltag.



AUS DEM INHALT:


* Einleitung
* Sicherheit und Protokollierung der Versuche
* Stoffmengen, Konzentrationen, Massenwirkungsgesetz und Kinetik
* Säuren, Basen, Salze und Puffer
* Redoxreaktionen: Oxidationen und Reduktionen
* Komplexchemie (Koordinationschemie)
* Elektrochemie
* Kationen- und Anionenanalyse
* Trennung organischer Verbindungen
* Isomerie
* Stoffgruppen und Nachweisreaktionen
* Mechanismen und Kinetik
* Polymere
* Aminosäuren und Proteine
* Fette und Öle
* Kohlenhydrate




Auf der Companion Website zum Buch unter www.pearson-studium.de:


Für Dozenten

* Alle Abbildungen zum Download


Für Studenten

* Videoaufzeichnungen zum Verlauf einzelner Experimente
* Lösungen zu den Aufgaben im Buch
* Fotos zu ausgewählten Kapiteln