Grundlagen der Life Sciences – Chemie – Biologie – Energetik

Der Begriff Life Sciences hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen. Beschreibt er doch eine ganze Palette von Produkten, die Urbed?rfnisse des Menschen - Gesundheit und Ern?hrung - befriedigen. Das vorliegende Buch ist das erste, das die naturwissenschaftlichen, agrarwissenschaftlichen und technologischen Aspekte der Life Sciences in Bezug auf Ern?hrung, Gesundheit und Pflanzenschutz behandelt. Ausgehend von einer Beschreibung der Bioelemente Kohlenstoff, Stickstoff, Phosphor und Schwefel werden komplexe Systeme wie D?ngung und biochemische Schl?sselprodukte wie Glucose, Fett, Aminos?uren gefolgt von Vitaminen, Enzymen, Hormonen und landwirtschaftlichen Masseprodukten beschrieben. Das Buch regt zum fach?bergreifenden Denken an, denn auf den Grenzgebieten benachbarter Disziplinen ereignen sich h?ufig die bedeutsamsten Innovationen f?r die Menschheit.